• 第二十二届中国零售业博览会 2020.11.19-2020.11.21 国家会展中心(上海)

绿色智能,高效降温,如何选择最优的制冷解决方案?

2019-12-27 10:37:05     来源:CHINASHOP

11月7日,由中国连锁经营协会(CCFA)举办的《CCFA零售业绿色运营交流研讨会—气候变化X绿色运营》在青岛世博城召开。

本次交流活动邀请到了来自生态环境部对外合作与交流中心、德国国际合作机构(GIZ)、大道应对气候变化促进中心等机构的专家及企业代表,就绿色低碳制冷技术及应用,分享企业最佳实践示范案例,介绍气候变化适应与减缓行动趋势,并就行业制冷系统维修培训需求进行交流。

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杜丽丽

松下冷机系统(大连)有限公司

自然工质制冷剂超市应用示范项目成果分享

松下负责超市发整体氧化碳项目的设计、安装和调试运营的工作,2018年的7月,拆除了原有门店的氟利昂系统,装配了二氧化碳的跨临界系统。整个店面采用了跨临界平行压缩冷热一体化系统,实现了对超市制冷、制热、生产用水等综合利用,这是超市发在国内第一次采用纯绿色环保冷媒技术,也获得了国家的资金支持。

超市发项目是由66台冷柜和4个冷藏库组成,采用了一体的中温机组,为整个门店的制冷提供冷源,高压部分借鉴的是蒸发式冷凝器的设计理念,采用风冷为主、高雾喷淋为辅的冷却方式,来降低和保证在高压部分压力稳定。此外,通过把二氧化碳冷凝端的热量进行50%的回收,可为门店提供大量生产和生活用水。

在这个项目当中,松下还为超市发专门开发了远程在线管理平台,实时为超市发二氧化碳的跨临界系统保驾护航,可提供实时监测、故障诊断、数据分析以及数据故障报警提醒等功能。

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林  坚

麦德龙(中国)设施管理部总经理 

国际零售企业应对气候变化的行动和承诺

麦德龙的第一家门店1996年在上海开业,目前共有97家门店,分布在全国59个城市,在2019年底第98家门店将在贵阳开业。到目前为止,麦德龙的全国44家门店均采用了二氧化碳复叠系统,47家门店采用了二氧化碳系统,而且新店开业全部都采用二氧化碳系统,但考虑到技术稳定性和成本的投入可持续性,所有新店未来还是会采用二氧化碳复叠系统。

麦德龙目前在中国共有三家绿色门店,这三家绿色门店全部获得了LED金奖,同时也获得了中国建筑绿色三星设计奖。今年9月,东莞门店刚刚通过国家评审,获得了三星运营标识,这是中国第一家获得该标识的企业或商场。

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尤鹏清

艾默生环境优化技术(苏州)有限公司

绿色制冷技术应用与管理解决方案

纵观整个零售行业,中国商超模式呈现多元化、面积缩小的趋势,艾默生针对不同的零售业态,可提供合适的制冷环保解决方案和商超冷链技术,比如集中式的二氧化碳系统、分布式的HFO、一体式水路循环系统。

艾默生专注于全程冷链技术、冷链制冷设备的生产制造,并不断拓展产品服务,包括整体门店空调的管理、餐饮设备的管理、货运检测、配送中心产地直采、货物温度控制等。

在今年第二十一届中国零售业博览会的现场,艾默生的明星产品—垃圾处理减量系列产品,收获了不少人气。未来,艾默生希望通过更多的产品组合,来服务到国内商超的广大用户。

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杨丽凝

比泽尔制冷技术(中国)有限公司

绿色制冷技术应用与管理解决方案

今天和大家分享比泽尔最接地气、可轻松实现绿色节能的产品方案—智能风冷户外一体机。

这款机器的功率参数全部都经过欧洲压缩机生产协会的认证,冷量范围最小可达到3个千瓦,最大达26个千瓦。在制冷剂的选择上,这款压缩机延用制冷剂通用的原则,而且机器上搭载的控制器全部设置了适用的制冷剂的参数,所以安装调试和应用非常简单。

这款机器的核心部件是比泽尔自带变频器的活塞压缩机,它的能量调节范围可以做到3:1,不管是低频运行还是超频运行,非常适合超市小冷库的使用,另外通过改变压缩机的转速以及改变风扇可最大程度的防止压缩机停机。

总之,从节能低噪和使用程度的简易,以及运行安全、可视化和智能通讯的角度来说,这款产品可实现绿色节能的目标。

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程  立  

卡乐电子(苏州)有限责任公司

绿色制冷技术应用与管理解决方案

今天和大家分享从监控管理角度来提供解决方案,帮助零售门店、连锁业态去提高运营效率,从而实现节能、降低成本的目标。

常规来看,电子膨胀阀能够帮助冷柜或者是冷库的蒸发器高效率运行,通常是提高蒸发器的运行效率,或者提高压缩机组的运行效率。对于卡乐来说,有自己特有的逻辑和方法:让电子膨胀阀不按照固定点去运行,控制器根据实际的库温来进行控制,同时观察热度和库温,让蒸发器输出相关冷量。

对于门店管理,控制器也要做到高效,卡乐的BOSS商用制冷解决方案除了连接控制系统,还可以连接第三方空调和设备,比如打印机、饮水机、咖啡机等,只需支持Modbus协议或者Bacnet协议即可,而且会以非常直观的界面展示给客户,这样对于门店的管理就可以做到一目了然。针对中国用户,卡乐的监控系统还可以和微信直接互联,从而可通过微信实时监测门店情况。